【入荷待ち】コントゥッチ|ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ “ピエトラ・ロッサ” 2016
CONTUCCI Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Pietra Rossa"
6,600 円（税込）
鉄分を感じるミネラルが印象的
本当に美しいと思えるサンジョヴェーゼ
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※こちらの商品は12月頃入荷予定です。
赤い粘土質土壌の単一畑“ピエトラ・ロッサ”（イタリア語で赤い石の意味）。10月中旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクとセメントタンクを使用して18日間の発酵後、1,000〜2,000Lの大樽にて30ヶ月熟成。少し熟したプラムやイチジクのような香りに加え、カンゾウ、シナモン、ナツメグといった黒系スパイス、バラ、タバコ、鉄のような複雑な香り。奥の方にコーヒーやオークの葉の香りも取ることができます。タンニンはビロードのようで滑らか。アルコール感と綺麗な酸味が伸びて骨格を作っています。余韻には鉄分やシナモンのニュアンスが長く残り、バランスの取れたサンジョヴェーゼの華やかさに思わずうっとりとしてしまいます。マイルドな口当たりとミネラル感が印象的で、飲み飽きない一本です。年間生産本数は10,000本。
| カテゴリー | 赤ワイン , トスカーナ州 , 6,000円〜6,999円 , 月刊DOCG , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Contucci（コントゥッチ ） , |
|---|---|
| ブドウ品種 | プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)80%、カナイオーロ・ネロ10%、コロリーノ10% |
| ワイナリー | Contucci |
| 容量/度数 | 750ml/14.0％ |
| おすすめ料理 | ポルチーニ茸のトマトソースパスタ/リボッリータ |
