エディ・シムチッチ|“トリトン・レックス” リゼルヴァ 2018
Edi Simcic "TRITON Lex" Riserva
8,140 円（税込）
バリックを巧みに利用して熟成した3品種のブレンド
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ラベルに描かれた3匹の犬は、このワインにブレンドされているブドウ品種にちなんだもの。それぞれ3分の1ずつブレンドされています。ラベル左側の小さな王冠は『リゼルヴァ』の証。ポンカ土壌の畑で、9月に手摘みで収穫。2時間マセレーションを行った後、木樽でアルコール発酵。フレンチオークのバリックで10ヶ月間、瓶内で6ヶ月間熟成。色は深い黄金色。複雑で深みのある重厚な味わいは圧巻です。
| カテゴリー | 白ワイン , スロヴェニア , Edi Simcic（エディ・シムチッチ） , 8,000円～8,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | レブーラ(リボッラ・ジャッラ)、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン（各1/3ずつ） |
| ワイナリー | Edi Simcic |
| 容量/度数 | 750ml/14.5％ |
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