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ルーチェソーレ|コーネロ “ニンファ” 2013

Lucesole Conero DOCG "NYMPHA"

5,720 (税込)

10年間の熟成を経た濃厚&エレガントコーネロ

在庫 残りあと18

アンコーナの南側、コーネロ山麓の州立公園内にある、海からは2kmしか離れていない標高100~200mの畑。石灰質と粘土質が混在した土壌。樹齢は75年以上のブドウ(一部は2012年の新しい樹)を10月中旬頃に収穫。約15日間アルコール発酵させた後、2,000の伝統的な大樽で12ヶ月間熟成。更に瓶詰後24ヶ月以上熟成。タンニンは力強くもきめ細かく、柔らかく洗練された仕上がり。ビターチョコレートと塩味の余韻が心地よく残ります。

カテゴリー 赤ワイン , マルケ州 , 5,000円〜5,999円 , 月刊DOCG , イタリアワイン土着品種研究会 , Lucesole(ルーチェソーレ) , 中部・南イタリア , イタリアワイン , 【在庫希少!】セラーから発掘したお宝熟成ワイン ,
ブドウ品種 モンテプルチャーノ100%
ワイナリー Lucesole
容量/度数 750ml/13.5%
おすすめ料理 イノシシなどジビエの煮込み料理/ミートソースパスタ

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