ルーチェソーレ|コーネロ “ニンファ” 2012
Lucesole Conero DOCG 'NYMPHA'
5,720 円（税込）
10年間の熟成を経た濃厚＆エレガントコーネロ
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アンコーナの南側、コーネロ山麓の州立公園内にある、海からは1kmしか離れていない畑。石灰質と粘土質が混在した土壌。樹齢は80年以上のブドウを10月中旬頃に収穫。約15日間アルコール発酵させた後、2,000ℓの伝統的な大樽で18ヶ月間熟成。更に瓶詰後24ヶ月以上熟成。タンニンは力強くもきめ細かく、柔らかく洗練された仕上がり。ビターチョコレートと塩味の余韻が心地よく残ります。
| カテゴリー | 赤ワイン , マルケ州 , 5,000円〜5,999円 , 月刊DOCG , イタリアワイン土着品種研究会 , Lucesole（ルーチェソーレ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | モンテプルチャーノ100% |
| ワイナリー | Lucesole |
| 容量/度数 | 750ml/14.5% |
| おすすめ料理 | イノシシなどジビエの煮込み料理/ミートソースパスタ |
