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アグリーコラ・マルモ|カステル・デル・モンテ ネーロ・ディ・トロイア リゼルヴァ “ヴァンダロ” 2017

Agricola Marmo Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Vandalo"

6,380 (税込)

英雄的競走馬から命名したクリュワイン

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アンドリアとカステル・デル・モンテの間に位置する平地の畑で石灰質土壌。10月中旬~下旬に収穫したブドウをマセレーションし、20日間毎日ルモンタージュを行った後に、フランス産バリックで12ヶ月間熟成。更にステンレスタンクにて24ヶ月間熟成。ブルーベリーやダークチェリー、プルーンなどの黒系果実をはじめ、黒コショウや甘草、セージなど複雑な香り。口に含むと果実味とタンニンがしっかりと感じられ、力強いアルコール感と共に骨格を作り出しています。年間生産本数は3,500本。(良年のみ生産)『ヴァンダロ』という名前は、19世紀に多くのレースで優勝したイタリアの英雄的競走馬の名にちなむ。

カテゴリー 赤ワイン , プーリア州 , 月刊DOCG , 6,000円〜6,999円 , 中部・南イタリア , イタリアワイン ,
ブドウ品種 ネーロ・ディ・トロイア100%
ワイナリー Agricola Marmo
容量/度数 750ml/14.0%
おすすめ料理 牛肉のロースト/豆と野菜のスープ

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