アグリーコラ・マルモ|カステル・デル・モンテ ネーロ・ディ・トロイア リゼルヴァ “ヴァンダロ” 2017

Agricola Marmo Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Vandalo"

7,040 円（税込）

英雄的競走馬から命名したクリュワイン

アンドリアとカステル・デル・モンテの間に位置する平地の畑で石灰質土壌。10月中旬〜下旬に収穫したブドウをマセレーションし、20日間毎日ルモンタージュを行った後に、フランス産バリックで12ヶ月間熟成。更にステンレスタンクにて24ヶ月間熟成。ブルーベリーやダークチェリー、プルーンなどの黒系果実をはじめ、黒コショウや甘草、セージなど複雑な香り。口に含むと果実味とタンニンがしっかりと感じられ、力強いアルコール感と共に骨格を作り出しています。年間生産本数は3,500本。（良年のみ生産）『ヴァンダロ』という名前は、19世紀に多くのレースで優勝したイタリアの英雄的競走馬の名にちなむ。

カテゴリー	赤ワイン , プーリア州 , 月刊DOCG , 中部・南イタリア , イタリアワイン , イタリアワイン土着品種研究会 , 7,000円〜7,999円 ,
ブドウ品種	ネーロ・ディ・トロイア100%
ワイナリー	Agricola Marmo
容量/度数	750ml/14.0％
おすすめ料理	牛肉のロースト/豆と野菜のスープ

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