コルタッチ|アルト・アディジェピノ・ネロロゼ “ピノゼ” 2022

KURTATSCH Alto Adige DOC Pinot Nero Ros "Pinose"

トレンティーノ＝アルト・アディジェ州ロゼワイン

5,280 円（税込）

アルト・アディジェの知恵ロゼ

在庫残りあと7

標高400〜650m、南西向き斜面の斜面で、粘土質、石灰質、珪岩が入り混じった複雑な土壌にて栽培された若木のピノ・ネロを使っています。9月中旬に手摘みで収穫後、ステンレスタンクにてセニエ法で醸しを行った後、低温発酵されます。こうすることにより、強い日差しによって果実に生じる強く華やかな香りは残しつつ、ワイン全体をエレガントな印象に仕上げることが出来ます。その後ステンレスタンクにて熟成。ラズベリー、野イチゴなど、華やかなベリー系の香りと、程よいミネラルからくる塩味が特徴的。

カテゴリー	ロゼワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , KURTATSCH（コルタッチ） , 北イタリア , イタリアワイン , スタッフ川嶋オススメ , 5,000円〜5,999円 ,
ブドウ品種	ピノ・ネロ100%
ワイナリー	KURTATSCH
容量/度数	750ml/12.5％
おすすめ料理	サーモンの冷製パスタ/ベリー添えチキンサラダ