アグリーコラ・マルモ|カステル・デル・モンテ ロッソ リゼルヴァ “イル・トラット” 2018

Agricola Marmo Castel del Monte Rosso Riserva DOCG "Il Tratto"

5,940 円（税込）

モンテプルチャーノをブレンドしたロッソ リゼルヴァ

アンドリアとカステル・デル・モンテの間に位置する標高約250ｍの丘陵地の畑で、石灰質と粘土質の土壌。10月中旬以降に収穫したブドウをマセレーションし、20日間毎日ルモンタージュを行った後、フランス産バリックで12ヶ月間熟成。更にステンレスタンクにて20ヶ月間熟成。ラズベリーやザクロのような赤系果実や、ダークチェリー、カシスといった黒系小果実のチャーミングで甘酸っぱい香りが印象的。黒系スパイスが優しく香るほか、セージのようなハーブの香りも広がります。モンテプルチャーノをブレンドすることで、口当たりは優しく、タンニンはきめ細かく果実味もまろやか。余韻には小梅のようなニュアンスも感じられます。全体的にエレガントにまとまっており、飲み進みます。年間生産本数は3,350本。

カテゴリー	赤ワイン , プーリア州 , 5,000円〜5,999円 , 月刊DOCG , 中部・南イタリア , イタリアワイン ,
ブドウ品種	ネーロ・ディ・トロイア65%、モンテプルチャーノ35％
ワイナリー	Agricola Marmo
容量/度数	750ml/13.5％
おすすめ料理	ラグーソースのパスタ/ツナとケッパーを乗せた茄子のオーブン焼き

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