モンテロ|モレッリーノ・ディ・スカンサーノ “モア・ラブ” 2019

Montero Morellino di Scansano DOCG "MORELOVE"

7,260 円（税込）

超エレガント
南トスカーナ・サンジョヴェーゼ

マレンマの丘の上に位置する標高250m、南東向きの畑。粘土質、石質、石灰質の混合物の土壌。9月第1週から第2週にかけて手摘みにて収穫。一晩冷却したのち果実への負荷を最小限に抑え、重力によって圧搾。その後、28日間セメントタンクにて発酵。その後ステンレスタンクにて熟成。さらに瓶内で3〜6ヶ月熟成。チョコレート、ミント、クローブやシナモンなどスパイスの香り。「MORE」よりも断然開くのが早いです。保冷剤など巻き付けて、軽く冷やし気味からスタート。ボルドーグラスでゆっくりと楽しんで。タンニンがスムーズなので飲むペースに注意です！「MORE」よりもカジュアルに、早いうちから楽しめるエレガントなサンジョヴェーゼです。

カテゴリー	赤ワイン , トスカーナ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 7,000円〜7,999円 ,
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ100%
ワイナリー	Montero
容量/度数	750ml/13.5％
おすすめ料理	ミントのペペロンチーノ/ひよこ豆のスープ

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