ペルラ・デル・ガルダ|ガルダ スプマンテ “ブリオ”
Perla del Garda Garda DOC Spumante "BRIO"
4,620 円（税込）
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ペルラ・デル・ガルダでは、シャルドネはスプマンテ用にのみ作られています。標高150～250mの畑で、モレーン期限の粘土質石灰岩の土壌。有機栽培された樹齢約20年のブドウを8月末～9月初旬に手摘みで収穫し、低温で丸ごとソフトプレス。ステンレスタンクにて15℃で8～10日間アルコール発酵。オートクレーブで二次発酵後、最低4ヶ月間熟成。泡は非常にクリーミーで滑らかで、黄色い花やハチミツのニュアンスが印象的。余韻に程よい酸味が広がり、非常に心地よい味わいです。
| カテゴリー | 4,000円〜4,999円 , Perla del Garda（ペルラ・デル・ガルダ） , ロンバルディア州 , 北イタリア , イタリアワイン , スパークリングワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| ワイナリー | Perla del Garda |
| 容量/度数 | 750ml/12.5% |
| おすすめ料理 | 魚介のミックスフライ/生ハムとチーズの盛り合わせ |
このワインのレビュー
「ホントにこの値段なの？」と驚く最強コスパの泡！
投稿者: 川嶋はづき(Vino Hayashiスタッフ)
おすすめレベル:★★★★★
「ガルダ湖の真珠」という名のスプマンテ。
シャルドネのふくよかさとクリーミーな泡立ちで「ホントにこの値段なの？」と驚く最強コスパの泡です。
ペルラ・デル・ガルダは、ロンバルディア州屈指の資産家ジョヴァンナさんが作ったゴージャスワイナリー。
その実力は舌の肥えたVIP達のお墨付きです。
