ポッジョ・ディ・ボルトローネ|ヴィットリア フラッパート 2024

Poggio di Bortolone Vittoria DOC Frappato

4,620 円（税込）

ヴィットーリアの涼風に磨かれたフラッパート

標高220～250mの南西向きの畑で、黄赤色の砂質及び石灰質の土壌。9月上旬に手摘みで収穫したブドウを厳選し、22℃で10日間アルコール発酵の後、12℃で10日間マセレーション。ステンレスタンクにて5ヶ月間熟成。香りはクランベリーやブラックベリー、黒スモモ、スミレ、そして鉛筆の芯のようなミネラル感が織り交ざる精緻な構成です。味わいにはダークベリーにバランスの良いシトラスの皮、スパイス感があり、軽やかでフレッシュ、果実味豊かで、酸がタンニンをしなやかに持ち上げるような口当たりです。

カテゴリー	赤ワイン , イタリアワイン , 4,000円〜4,999円 , シチリア州 , 島部 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） ,
ブドウ品種	フラッパート100％
ワイナリー	Poggio di Bortolone
容量/度数	750ml/13.5%
おすすめ料理	カチャトーラ/マグロの煮込み

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