ペッティネッラ|モンテプルチャーノ・ダブルッツォ “ペッティネッラ” 2020
Pettinella Montepulciano d′Abruzzo DOC "Pettinella"
11,000 円（税込）
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標高350m、南東向きの畑で、石灰質と粘土質の土壌。9月下旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて20日間マセレーション、その後天然酵母で発酵。木樽にて約1年半、更にステンレスタンクにて3～4ヶ月間熟成。濾過も清澄化も行いません。ブラックチェリーに、甘草、シナモン、黒系スパイスなどの凝縮した香り。タンニンは緻密なテクスチャーで粒子が細かく、酸とミネラルが心地よく感じられ、優雅に持続します。ビオロジックの畑から生まれるブドウには旨みが詰まっており、長期熟成も期待できます。
| カテゴリー | 赤ワイン , アブルッツォ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , 10,000円～ , |
|---|---|
| ブドウ品種 | モンテプルチャーノ100% |
| ワイナリー | PETTINELLA |
| 容量/度数 | 750ml/13.5％ |
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