ロンキ・ディ・チャッラ|ヴェネツィア・ジューリアロザート “ロゼ・ディ・チャッラ” 2020

Ronchi di Cialla Venezia Giulia IGT Rosato "Rose di Cialla"

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州ロゼワイン

4,840 円（税込）

みずみずしい酸とミネラル感が支えるデリケートな辛口ロゼ

在庫残りあと11

スロヴェニア国境まで5㎞のプレポットにある標高200ｍ、南南西向きの畑で、粘土質土壌と始新世の泥灰土および泥灰質の石灰岩の土壌。10月初めに手摘みで収穫したブドウを12時間マセレーションし、ステンレスタンクにて発酵後、そのまま5ヶ月間シュールリー熟成。新鮮なサクランボ、アセロラ、レッドカラントなどの香りに、かすかにフレッシュハーブや鉱物的なミネラル系のニュアンスも。口当たりはフレッシュでドライ。黒ブドウ由来のかすかなタンニンとスパイシーさがあり、適度な飲みごたえがあります。後味に感じられる塩っぽさが心地よく、食事を誘う味わいです。

カテゴリー	ロゼワイン , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州 , 北イタリア , イタリアワイン ,
ブドウ品種	レフォスコ100%
ワイナリー	Ronchi di Cialla
容量/度数	750ml/12.5%
おすすめ料理	生ハムとモッツァレッラチーズ/ホタテのカルパッチョ