ジョヴァンニ・ドリ・イル・ロンカット|フリウリ・コッリ・オリエンターリ レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ ロッソ 2015
Giovanni Dri Il Roncat Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso
5,060 円（税込）
古代ローマ以来の品種レフォスコから造られた非常に高品質な1本
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標高350〜370m、南向きの畑で、泥灰土土壌。10月に手摘みで収穫後、20日間マセレーションを行い、天然酵母によりアルコール発酵。2回デキャンタして澱を取り除き、ステンレスタンクにて36ヶ月以上熟成。色調は深く、紫がかったルビー。バラやスミレ、ローズマリーなどの香り。他のレフォスコに比べソフトな口当たりでタンニンも滑らかです。また、伸びやかな酸が特徴の非常にエレガントな一本です。
| カテゴリー | 赤ワイン , フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州 , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , Giovanni DRI IL Roncat（ジョヴァンニ・ドリ・イル・ロンカット） , 【在庫希少！】セラーから発掘したお宝熟成ワイン , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ100% |
| ワイナリー | Giovanni DRI IL Roncat |
| 容量/度数 | 750ml/13.0% |
| おすすめ料理 | ラムチョップのグリル・ローズマリー風味/和風鴨ロース |
