ジョヴァンニ・ドリ・イル・ロンカット|フリウリ・コッリ・オリエンターリレフォスコ・ダル・ペドゥンコロロッソ 2015

Giovanni Dri Il Roncat Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州赤ワイン

4,620 円（税込）

古代ローマ以来の品種レフォスコから造られた非常に高品質な1本

在庫残りあと16

標高350～370m、南向きの畑で、泥灰土土壌。10月に手摘みで収穫後、20日間マセレーションを行い、天然酵母によりアルコール発酵。2回デキャンタして澱を取り除き、ステンレスタンクにて36ヶ月以上熟成。色調は深く、紫がかったルビー。バラやスミレ、ローズマリーなどの香り。他のレフォスコに比べソフトな口当たりでタンニンも滑らかです。また、伸びやかな酸が特徴の非常にエレガントな一本です。

カテゴリー	赤ワイン , フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , Giovanni DRI IL Roncat（ジョヴァンニ・ドリ・イル・ロンカット） , 【在庫希少！】セラーから発掘したお宝熟成ワイン ,
ブドウ品種	レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ100%
ワイナリー	Giovanni DRI IL Roncat
容量/度数	750ml/13.0%
おすすめ料理	ラムチョップのグリル・ローズマリー風味/和風鴨ロース