レドンデル|ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ ロザート “アッソルト” 2023
Redondel Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT Assolto
5,060 円（税込）
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標高250m、南東向きの畑で、シルトとドロミーティの石灰岩を含む沖積土壌。9月末〜10月中旬に手摘みで収穫したブドウを8～10時間マセレーション。ステンレスタンクにて発酵、約1年間熟成。年間生産本数は3,000本。チェリー、ラズベリー、黒こしょうの香り。口中で丸くまとまるような酸が心地よい一本です。レドンデルにおいて唯一父の代から残るいわば形見のようなワイン。
| カテゴリー | ロゼワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , 北イタリア , イタリアワイン , 受講生おすすめワイン！ , redondel（レドンデル） , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | テロルデゴ100% |
| ワイナリー | redondel |
| 容量/度数 | 750ml/14.0% |
