シュロス・エングラー|アルト・アディジェ ピノ・ビアンコ リゼルヴァ 2019
SCHLOSS ENGLAR Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva
7,480 円(税込)
骨格がありつつ、エレガント。偉大さを感じる感動的な味わい
畑は標高500~550mの東向きの斜面。粘土と斑岩が混じった石灰質土壌。9月中旬~10月初旬に手摘みで収穫したブドウを破砕・除梗しソフトプレス。大樽とトノーアルコール発酵後、トノーにてシュール・リー熟成。更にステンレスタンクにて6ヶ月間熟成。ピノ・ビアンコらしい若々しさもありつつ、蜜っぽいグラマラスさもあり大変魅力的な雰囲気を醸しています。年産わずか2,900本。
カテゴリー | 白ワイン , トレンティーノ=アルト・アディジェ州 , 北イタリア , イタリアワイン , SCHLOSS ENGLAR(シュロス・エングラー) , 7,000円〜7,999円 , |
---|---|
ブドウ品種 | ピノ・ビアンコ100% |
ワイナリー | SCHLOSS ENGLAR |
容量/度数 | 750ml/13.5% |