シュロス・エングラー|アルト・アディジェ リースリング 2022
SCHLOSS ENGLAR Alto Adige DOC Riesling
6,600 円（税込）
ふくよかで、ボリューム感のあるタイプのリースリング、アジア系料理にも合う
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畑は標高500mの南向きの穏やかな斜面。石灰混じりのモレーン(氷堆石)土壌。リースリングは、実はこの界隈では3生産者しか造っていないという希少な品種。9月末〜10月中旬にかけて2回に分けて最も熟したブドウを厳選し手摘みで収穫。ステンレスタンクにてそれぞれアルコール発酵し、8ヶ月間シュール・リー熟成。（一部は500Lのトノーを使用）ふくよかで甘やか、そしてほんの少し苦いという人生のような味わい。年産わずか2,600本。
| カテゴリー | 白ワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , 北イタリア , イタリアワイン , SCHLOSS ENGLAR（シュロス・エングラー） , 6,000円〜6,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | リースリング100% |
| ワイナリー | SCHLOSS ENGLAR |
| 容量/度数 | 750ml/13.0% |
