シュロス・エングラー|アルト・アディジェ ピノ・ネロ 2022
SCHLOSS ENGLAR Alto Adige DOC Pinot Nero
12,100 円（税込）
代表・林が絶賛！
ブルゴーニュワインを彷彿とさせるピノ
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標高500～550ｍの畑で、石灰質の砂利を含む粘土質土壌。9月上旬に厳選されたブドウを収穫・除梗し、開放型のオーク樽にてアルコール発酵。3週間のマセレーションの後、トノーにて12ヶ月間シュール・リー熟成。イチゴなどの赤系果実やバラなどの香りを中心に、ヨード、枯葉、腐葉土など、複雑な香り。口に含むと赤系ベリーを中心とした繊細且つ滋味深い果実味が広がり、優しい酸味と細やかで繊細なタンニンが続きます。
| カテゴリー | 10,000円～19,999円 , SCHLOSS ENGLAR（シュロス・エングラー） , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , 北イタリア , イタリアワイン , 赤ワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ネロ100％ |
| ワイナリー | SCHLOSS ENGLAR |
| 容量/度数 | 750ml/12.5％ |
