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セコンド・マルコ|レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2016 (500ml)

Secondo Marco Recioto della Valpolicella DOCG

13,200 (税込)

とろりと濃厚なくちどけ 食後に幸せをもたらす赤のデザートワイン

在庫 残りあと11

畑はクラッシコエリア中心地フマーネの標高約170mの平野に位置しています。土壌は粘土質と石灰質が混ざっており、ブドウの樹齢は約30年です。厳選した上質な実のみを手作業で収穫し、プラスチック製の箱に入れて約140日間アパッシメント。その後、低温で30日間自然発酵させて澱引きを行い、ステンレスタンクで6ヶ月間、700Lの木樽で24ヶ月間熟成します。濃厚なルビーレッド色の甘口赤ワインは、チェリーやラズベリー、熟したプルーン、カンゾウ、シナモン、クローヴ、フェンネル、クミンといったリッチな香り。程よい甘さの味わいで、ビロードのようなタンニンに品質の高さを感じます。ミネラル感とのバランスが良く、エレガントな仕上がりです。年間生産本数は僅か3,000本。

カテゴリー 赤ワイン , ヴェネト州 , 10,000円~ , 甘口ワイン , Secondo Marco(セコンド・マルコ) , 月刊DOCG , 北イタリア , イタリアワイン ,
ブドウ品種 コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、コルヴィノーネ15%
ワイナリー Secondo Marco
容量/度数 500ml/13.0%
おすすめ料理 ブルーチーズの盛り合わせ/ザッハトルテ

このワインのレビュー

複雑で凝縮された香り、濃厚で甘やかな味わいに、飲んだ全員正月の眠気が吹き飛びました。

投稿者: 西垣浩平(Vino Hayashiスタッフ)

おすすめレベル:★★★★★

卯年にちなみ、うさぎラベルのこちらを。

年始に家族で集まり「お腹いっぱいだけど、もう1本何か飲みたいね」というタイミングで開けたら、大正解でした。

複雑で凝縮された香り、濃厚で甘やかな味わいに、飲んだ全員正月の眠気が吹き飛びました。

「でも甘口でしょ?」と言わないで。甘口ワインならではの濃厚な魅力を是非ご体感あれ。

おつまみは何も要りませんが、敢えて合わせるなら白カビチーズを。

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