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ストロッピアーナ|ドルチェット・ダルバ 2021

Stroppiana Dolcetto d'Alba DOC

4,620 (税込)

バローロの造り手が手掛けたピュアで親しみやすいドルチェット

在庫 残りあと18

モンフォルテのブッシアにある東向きの畑で砂質、石灰質、粘土質の土壌。9月中旬に収穫。ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。よく熟したフレッシュなレッドチェリー、ラズベリー、イチゴなどの香りに、スミレの様なフローラルなニュアンスがあり、かすかなハーブの香りが清涼感を与え、黒コショウや甘草のスパイスがアクセントとなっています。みずみずしい果実味があり、フレッシュで爽やか。余韻にはチェリーの様な風味とスパイシーさ、心地良い苦みが感じられます。

カテゴリー 赤ワイン , ピエモンテ州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , 北イタリア , イタリアワイン , Stroppiana(ストロッピアーナ) , 2024/5/11イタリアワイン通信講座クラス会 ,
ブドウ品種 ドルチェット100%
ワイナリー Stroppiana
容量/度数 750ml/13.0%
おすすめ料理 アニョロッティ・デル・プリン/サルシッチャとハーブのラグーソースパスタ

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