ストロッピアーナ|ドルチェット・ダルバ 2021

Stroppiana Dolcetto d'Alba DOC

ピエモンテ州赤ワイン

4,180 円（税込）

バローロの造り手が手掛けたピュアで親しみやすいドルチェット

在庫残りあと18

モンフォルテのブッシアにある東向きの畑で砂質、石灰質、粘土質の土壌。9月中旬に収穫。ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。よく熟したフレッシュなレッドチェリー、ラズベリー、イチゴなどの香りに、スミレの様なフローラルなニュアンスがあり、かすかなハーブの香りが清涼感を与え、黒コショウや甘草のスパイスがアクセントとなっています。みずみずしい果実味があり、フレッシュで爽やか。余韻にはチェリーの様な風味とスパイシーさ、心地良い苦みが感じられます。

カテゴリー	赤ワイン , ピエモンテ州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 北イタリア , イタリアワイン , Stroppiana（ストロッピアーナ） , 5/17（水）メーカーズディナーワイン一覧 ,
ブドウ品種	ドルチェット100%
ワイナリー	Stroppiana
容量/度数	750ml/13.0％
おすすめ料理	アニョロッティ・デル・プリン/サルシッチャとハーブのラグーソースパスタ