【入荷待ち】ストロッピアーナ|ランゲ・ネッビオーロ 2021

Stroppiana Langhe DOC Nebbiolo

ピエモンテ州赤ワイン

4,840 円（税込）

バローロ、ラ・モッラ地区において家族経営ワイナリーが放つクリュの輝き

※こちらの商品は再入荷時期未定となっております。
ラ・モッラとモンフォルテ・ダルバのブッシアの標高300ｍ、南西向きの畑で、砂質、石灰質、粘土質の土壌。10月初旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。毎日6回の澱引きを行い、厳選した酵母を使用。500Ｌのフレンチオークのトノーで12ヶ月間熟成。綺麗な果実香とともにスミレやハーブ、カンゾウなどエレガントで複雑な香りが感じられる。タンニンも非常に細かく、素晴らしいフィネス。バローロを彷彿させるクオリティ。

カテゴリー	赤ワイン , ピエモンテ州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン通信講座 , 北イタリア , イタリアワイン , Stroppiana（ストロッピアーナ） ,
ブドウ品種	ネッビオーロ100%
ワイナリー	Stroppiana
容量/度数	750ml/14.5%
おすすめ料理	ヴィテッロ・トンナート（仔牛肉のツナソースがけ）/白トリュフのタヤリン