ストロッピアーナ|ランゲ・ネッビオーロ 2020
Stroppiana Langhe DOC Nebbiolo
4,840 円（税込）
バローロ、ラ・モッラ地区において 家族経営ワイナリーが放つクリュの輝き
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モンフォルテのブッシアの西向きの畑で、砂質、石灰質、粘土質の土壌。9月末～10月初旬にかけて手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、ステンレスタンクにて発酵。60％をフランス製のトノーで、40％をステンレスタンクにて12ヶ月間熟成後、アッサンブラージュ。綺麗な果実香とともにスミレやハーブ、カンゾウなどエレガントで複雑な香りが感じられる。タンニンも非常に細かく、素晴らしいフィネス。バローロを彷彿させるクオリティ。
| カテゴリー | 赤ワイン , ピエモンテ州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン通信講座 , 北イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ネッビオーロ100% |
| ワイナリー | Stroppiana |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | ヴィテッロ・トンナート（仔牛肉のツナソースがけ）/白トリュフのタヤリン |
