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ストロッピアーナ|ランゲ・ナシェッタ 2020

Stroppiana Langhe DOC Nascetta

4,620 (税込)

ランゲ地方だけで栽培、復活した伝統品種ナシェッタで造られた白

在庫 残りあと9

畑は標高400メートルに位置し、海の砂質が混ざった石灰石土壌と粘土質土壌。9月末に収穫。低温で10~15日間発酵した後、別のステンレスタンクに移してバトナージュしながら10ヶ月間熟成。ブンタンやグレープフルーツといった柑橘類や青リンゴ、セージのような香り。酸味とミネラル感のバランスのとれた骨格のある味わい。

カテゴリー 白ワイン , ピエモンテ州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , Stroppiana(ストロッピアーナ) , 5/17(水)メーカーズディナーワイン一覧 ,
ブドウ品種 ナシェッタ100%
ワイナリー Stroppiana
容量/度数 750ml/13.0%
おすすめ料理 タコとトマトのジェノベーゼサラダ/イタリア風鶏のフリット

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