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レ・テンデ|バルドリーノ クラッシコ 2021

Le Tende Bardolino Classico DOC

4,180 (税込)

フレッシュさが印象的なDOCバルドリーノ

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バルドリーノから南東に約6km、カヴァイオン・ヴェロネーゼの丘陵地帯にある標高220mの畑で、粘土質、ローム質、砂質など複雑性に富む土壌。10月初旬に手摘みで収穫。天然酵母で18日間発酵、澱引き後ステンレスタンクにて約6ヶ月間熟成。 スミレをはじめ、クランベリー、チェリー、ラズベリー、レッドカラント、ザクロ、ミント、黒コショウなどの香り。口に含むと赤系果実のフレッシュさとチャーミングさが印象的で、心地よく飲み進みます。しっかりとした酸味に加え、余韻には程よい苦みと優しいタンニンが感じられ、バランスの良い骨格を作っています。

カテゴリー 赤ワイン , ヴェネト州 , 4,000円〜4,999円 , 北イタリア , イタリアワイン , 月刊DOCG ,
ブドウ品種 コルヴィーナ80%、ロンディネッラ20%
ワイナリー Le Tende
容量/度数 750ml/13.5%
おすすめ料理 ひよこ豆のスープ/ラグーソースのパスタ

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