レ・テンデ|バルドリーノ クラッシコ 2021
Le Tende Bardolino Classico DOC
4,620 円（税込）
フレッシュさが印象的なDOCバルドリーノ
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バルドリーノから南東に約6km、カヴァイオン・ヴェロネーゼの丘陵地帯にある標高220mの畑で、粘土質、ローム質、砂質など複雑性に富む土壌。10月初旬に手摘みで収穫。天然酵母で18日間発酵、澱引き後ステンレスタンクにて約6ヶ月間熟成。 スミレをはじめ、クランベリー、チェリー、ラズベリー、レッドカラント、ザクロ、ミント、黒コショウなどの香り。口に含むと赤系果実のフレッシュさとチャーミングさが印象的で、心地よく飲み進みます。しっかりとした酸味に加え、余韻には程よい苦みと優しいタンニンが感じられ、バランスの良い骨格を作っています。
| カテゴリー | 赤ワイン , ヴェネト州 , 4,000円〜4,999円 , 北イタリア , イタリアワイン , 月刊DOCG , |
|---|---|
| ブドウ品種 | コルヴィーナ80%、ロンディネッラ20% |
| ワイナリー | Le Tende |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | ひよこ豆のスープ/ラグーソースのパスタ |
