フォンタッチェ｜モライオーロ エキストラバージンオリーブオイル ビオロジコ 250ml
La Fontacce｜Moraiolo Extra virgin olive oil BIO
4,580 円（税込）
海抜400mの段々畑で育まれたBIO栽培オリーブを、最新鋭搾油で仕上げた逸品。*VIP割引対象外
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タイプ｜力強くしっかり風味
香りやコクを強調。料理にインパクトを加える個性派オリーブオイル
ローロチュッフェンナの海抜400メートル丘陵で水捌けが良い南斜面にある中世に建造された段々畑式のオリーブ園（3000本）を大切にBIO栽培（イタリア有機農法）する小さな農家・生産者。美味しく最高品質のオイルを目指す若き３代目シモーネが一大決心して最新鋭搾油を導入、一貫生産を確立。モライオーロのみを搾油した単一品種オイル。モライオーロが醸し出しフレッシュアーモンドの爽やかな香りと、アーティチョークやセロリ、ハーブを感じる味わい。山椒に似た辛みと苦味のバランスが素晴らしく、キレの良さを感じる美しいオイル。サラダ、パン、肉のグリル、温野菜など幅広い食材とのマッチング。
容量｜250ml
容器／キャップタイプ｜遮光ガラスボトル／アンチリフィルキャップ
収穫・搾油年｜2024年秋
賞味期限｜2026.06.30
| カテゴリー | トスカーナ州 , 食品 , オリーブオイル , 中部・南イタリア , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | （オリーブオイル品種）モライオーロ |
| ワイナリー | La Fontacce |
