【新ヴィンテージ／限定16本】カステル・ユヴァル|ヴァッレ・ヴェノスタリースリング “ヴァインガルテン・ヴィンドビヒェル” 2022

Castel Juval Alto Adige DOC Valle Venosta Riesling "Weingarten Windbichel"

トレンティーノ＝アルト・アディジェ州白ワイン

11,660 円（税込）

白ワインの魔術師が仕立てるリースリングの最上級キュベ

在庫残りあと8

「風の強い山」という名のリースリング。昼夜の寒暖さが非常にある、標高700〜750mの南〜南東向きの畑。モレーン（堆積土）の砂質土壌。樹齢約30年（1992年植樹）のブドウを9月下旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫し、よりアロマティックでよく完熟しているブドウを厳選。破砕・除梗しソフトプレス。ステンレスタンクにてアルコール発後、8ヶ月間シュール・リー熟成。桃や熟したパイナップル、オレンジの皮のような香り。非常にミネラル感と酸味に溢れ、熟成のポテンシャルもあります。年産わずか2,200本。

カテゴリー	白ワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , Castel Juval（カステル・ユヴァル） , 北イタリア , イタリアワイン , 10,000円～19,999円 , ポイント10倍対象商品 ,
ブドウ品種	リースリング100%
ワイナリー	Castel Juval
容量/度数	750ml/13.0%