【残り9】カルロット|アルト・アディジェ ラグレイン リゼルヴァ “ディ・オーラ・イン・オーラ” 2019
Carlotto Alto Adige DOC Lagrein Riserva "DI ORA IN ORA"
5,940 円（税込）
郷土に根差し、自然環境に配慮しているとしてイタリアスローワイン認定
在庫 残りあと9
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オーラという単一畑で、粘土を含む石灰質の土壌。9月30日に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて定温でアルコール発酵し、約10日間マセレーションを行います。バリックと大樽で1年間熟成。比較的標高の低い場所で栽培されるしっかりとしたタンニンが特徴のワインです。紫の要素があるルビー色。黒系果実や干しブドウを思わせる濃厚な香り。酸は綺麗にまとまっており、果実味のボリューム感を感じます。プレスをせず、自重でのみ抽出された一番絞りジュースだけを使っているので、絶妙な果実の旨みを感じられる1本です。
| カテゴリー | 赤ワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , 5,000円〜5,999円 , 北イタリア , イタリアワイン , Carlotto（カルロット） , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ラグレイン100% |
| ワイナリー | Carlotto |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | ジンギスカン風ラムステーキ/鶏肉とパプリカの赤ワイン煮込み |
