【入荷待ち】カリートロ|プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リゼルヴァ 2017
CALITRO Primitivo di Manduria DOC Riserva
8,580 円（税込）
木に生ったまま干しブドウにして醸造された重厚濃密プリミティーヴォ
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※こちらの商品は4月下旬～5月中旬に入荷予定です。
樹齢50-60年のアルベレッロ仕立て(株仕立て)の古い畑のブドウから造られるリゼルヴァ。木に生ったままアパッシメント(干しブドウに)されたブドウを9月上旬に収穫。アメリカンオークとフレンチオークの新バリックで12ヶ月間熟成。外観は濃いルビー色。スパイス、黒系果実、熟したブラックチェリーといった複雑な香り。柔らかで凝縮された旨みがバランスよく広がり、余韻に長く続きます。※通常より大きめのボトルとなります。(750ml)
| カテゴリー | 赤ワイン , プーリア州 , 8,000円～8,999円 , CALITRO（カリートロ ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | プリミティーヴォ100% |
| ワイナリー | CALITRO |
| 容量/度数 | 750ml/14.5% |
| おすすめ料理 | バルサミコ風味の照り焼きチキン/仔羊の香草パン粉焼き |
