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ダカーポ|ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート “マヨーリ”2021

dacapo Ruche di Castagnole Monferrato DOCG "Majoli"

5,500 (税込)

チャーミングな果実味が印象的

在庫 残りあと9

標高約200mの南西向きの畑で、石灰質、粘土質、一部砂質の土壌。9月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて10日間発酵。タンクを移し替えて澱引きを行いマロラクティック発酵後、再度澱引きして6時間熟成。バラやスミレ、キンモクセイ、ハーブといったルケらしい華やかな香り。アメリカンチェリーやカシス、シナモンなども感じられます。口当たりは大変柔らかく、赤系ベリーの果実味が印象的。タンニンは穏やかで丸く口の中に広がり、スパイシーなニュアンスが余韻に残ります。

カテゴリー 赤ワイン , ピエモンテ州 , 5,000円〜5,999円 , 北イタリア , イタリアワイン , 月刊DOCG , 秘蔵の飲み頃DOCGワイン ,
ブドウ品種 ルケ100%
ワイナリー dacapo
容量/度数 750ml/14.0%
おすすめ料理 アニョロッティのトリュフ掛け/ハーブを使った熟成チーズ

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