ディー・アンド・ディー|ヴァッレ・ダオスタ ガメイ 2021

D&D Valle d'Aosta DOC Gamay

6,820 円（税込）

イタリアでは非常に珍しいガメイ種。標高550〜750ｍの急傾斜の畑で、砂質の土壌。9月中旬に手摘みで収穫したブドウを、18℃に保ったステンレスタンクにて7日間マセレーションし、15日間セレクト酵母でアルコール発酵。ステンレスタンクにて約11ヶ月間熟成。濃い目の美しいルビー色。カシスやブルーベリーといった小さい果実や、赤い花の香り、少し煮詰めたジャムのような香りも広がります。チャーミングながら、程よいボリューム、果実味があり、イタリアの雰囲気を漂わせます。

カテゴリー	赤ワイン , ヴァッレ・ダオスタ州 , 北イタリア , イタリアワイン , D&D（ディー・アンド・ディー） , 6,000円〜6,999円 ,
ブドウ品種	ガメイ100%
ワイナリー	D&D
容量/度数	750ml/13.5%
おすすめ料理	レバー・パテ/ほうれん草のバターソテー

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