ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ プティ・アルヴィーヌ 2022
Rosset Terroir Valle d'Aosta DOP Petite Arvine
5,500 円（税込）
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標高600mの畑で土壌は砂質。9月末に収穫したブドウをソフトプレスし、ステンレスタンクにて発酵。温度管理されたステンレスタンクにて9ヶ月間熟成。柑橘系や白い花の香り、温度が上がると洋ナシや桃などの香りも。ブドウの高い成熟度がはっきりわかる厚みがあり、高い酸は味わいをぎゅっと引き締めます。
| カテゴリー | ヴァッレ・ダオスタ州 , 白ワイン , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , スタッフ大塚オススメ , Rosset Terroir（ロッセ・テロワール） , 受講生おすすめワイン！ , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | プティ・アルヴィーヌ100% |
| ワイナリー | ROSSET TERROIR |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | チーズと子牛のコトレッタ/塩焼鳥のワサビ添え |
