コルタッチ|アルト・アディジェ カベルネ リゼルヴァ “キルヒヒューゲル” 2019
KURTATSCH Alto Adige DOC Cabernet Riserva "Kirchhugel"
7,700 円（税込）
良年のみ生産されるボルドーブレンド
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標高250〜350m、南東向きの斜面の畑。ドロマイト（苦灰石）が豊富な砂・砂利の混じった土壌。回転式タンクで発酵後、フレンチバリックで12ヶ月間熟成、オークの大樽で更に熟成。抜栓直後はピーマンや野菜などカベルネ・フランの特徴的な香りが感じられます。徐々にブラックベリーと黒スグリ、ハーブなどが心地良く香り、タンニンが非常にまろやか、ソフトな口当たりでスイスイ飲み進めてしまう1本です。
| カテゴリー | トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , 7,000円〜7,999円 , 赤ワイン , 北イタリア , イタリアワイン , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , KURTATSCH（コルタッチ） , |
|---|---|
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50%、カベルネ・フラン50％ |
| ワイナリー | KURTATSCH |
| 容量/度数 | 750ml/14.0％ |
| おすすめ料理 | すき焼き/バルサミコ風味の照り焼きチキン |
