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テヌータ・カザーリ|ルビコーネ ファモーゾ 2021

Tenuta Casali Rubicone IGP Famoso

4,840 (税込)

フルーティーさの中で爽やかな酸とミネラル感が綱を引く均整のとれた味わい

在庫 残りあと6

標高200m東向きの畑。粘土質の土壌。9月上旬~中旬の朝に手摘みで収穫。天然酵母にて約18日間アルコール発酵。ステンレスタンクにて約6ヶ月間シュールリー熟成。レモンやオレンジなどの柑橘類や黄リンゴ、黄桃、ジャスミン、レモンバーム、ミントなどの香り。口に含むとフレッシュでみずみずしい酸味が広がり、後半は塩っぽいミネラル感とややビターな後味があり、爽やかなハーブとお花の香りに包まれます。明るい印象のフルーティーでフレッシュな辛口の白ワインです。

カテゴリー 白ワイン , エミリア=ロマーニャ州 , 北イタリア , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , イタリアワイン , スタッフ大塚オススメ , Tenuta Casali(テヌータ・カザーリ) ,
ブドウ品種 ファモーゾ100%
ワイナリー Tenuta Casali
容量/度数 750ml/12.5%
おすすめ料理 魚介のフリット・ミスト/ささみチーズカツ

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