ルーチェソーレ|マルケ ロザート “パッション” 2021
Lucesole Marche Rosato IGT "PASSION"
7,700 円(税込)
旨味たっぷり!
さくらんぼ香るロゼ
海から約2kmの距離に位置する標高150m、南東向きの畑。粘土質石灰岩の土壌。完熟した状態のブドウを10月中旬に手摘みで収穫し、除梗30分以内に搾りかすを分離し発酵。ステンレスタンクにて12ヶ月間熟成。ロゼとは思えないほど濃い色調。さくらんぼ、ハーブ、小豆などが香り。見た目に反して味わいは丸く、旨みがじわじわとしみ出してくるタイプです。冷蔵庫で1時間ほど冷やすのもお勧めです。
カテゴリー | マルケ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Lucesole(ルーチェソーレ) , 7,000円〜7,999円 , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , ロゼワイン , |
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ブドウ品種 | モンテプルチャーノ100% |
ワイナリー | Lucesole |
容量/度数 | 750ml/15.5% |
おすすめ料理 | カチャトーラ/ブロテッド(魚介のトマト煮込み) |