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モリネット|ガヴィ 2018

Molinetto Gavi DOCG

3,520 (税込)

酸味はやや高め、引き締まった味わい、食前酒、シーフード、寿司に

在庫 残りあと2

南~南西向き、標高300~350mの丘陵地。石灰粘土質の土壌。9月初旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクにて酵母と共に発酵。澱と共に3月まで熟成。ライムなどの柑橘類、リンゴ、かすかにディルなどのハーブ、白い花の香り。酸はやや高く、余韻には塩っぽいミネラルとはっきりした苦味があります。ややオイリーで滑らかな飲み心地の、引き締まったボディの辛口ワインです。

カテゴリー ピエモンテ州 , 白ワイン , 2,000円〜3,999円 ,
ブドウ品種 コルテーゼ100%
ワイナリー Molinetto
容量/度数 750ml/12.5%
おすすめ料理 お米のサラダ/青魚のカルパッチョ

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