入荷待ち【トレビッキエーリ2024年版受賞】ペルラ・デル・ガルダ|ルガーナ・スーペリオーレ “マドンナ・デッラ・スコペルタ” 2021
Perla del Garda Lugana DOC Superiore "Madonna della Scoperta"
7,040 円（税込）
酸味と旨味のバランスが素晴らしい、凝縮感のあるロンバルディアの高級白ワイン
※こちらの商品は再入荷時期未定となっております。
ガルダ湖南西にあるサン・カルロという単一畑で、石灰質を含む粘土質土壌。9月に手摘みで収穫し、ソフトプレス後、ステンレスタンクにて8〜10日間ほど約15℃でアルコール発酵。ステンレスタンクにて約20ヶ月間シュールリー熟成。ヴァニラやハチミツ等の甘い香りが印象的。なめらかな舌触りで、キレイな酸が長く続きます。
| カテゴリー | 白ワイン , ロンバルディア州 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , イタリアワイン土着品種研究会 , Perla del Garda（ペルラ・デル・ガルダ） , 北イタリア , イタリアワイン , 飲めばイタリアの“トップ・オブ・トップ”がわかる！ 白ワイン5選 , トレビッキエーリ受賞ワイン , 7,000円〜7,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100% |
| ワイナリー | Perla del Garda |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | 有頭海老と野菜のグリル/塩焼き鳥 |
このワインのレビュー
高いと怒られた過去も！高級すぎるトレッビアーノ？
投稿者: 林 功二(Vino Hayashi 代表)
おすすめレベル:★★★★★
ー弊社ではずっとこのワイン取り扱いがありますが、最近お客様からもプロの方々からも再評価されています。
ハヤシ「ありがたいことです。でも謝らないといけないのは、僕自身このワインをちょっと舐めていました。
こんなに旨かったんだ！と驚きました。
ハチミツとか麦っぽい香ばしさがあって、香りは甘いのに酸が引き締めてくれる。これは旨い！今まで本当にごめんなさい。」
ー当初はセールスの時苦労したと聞きましたが。
ハヤシ「はい、名前がついているだけで正確にはトレッビアーノという品種とは別なのですが、当時は『トレッビアーノなのに高すぎる！』とお客様に怒られたこともあります。
でもロンバルディアでは、リゾートに来たお客さんがまとめ買いしていく人気ワインなんです。
今現地でも品種が再評価され、需要が伸びていると聞き、ずっと輸入してきて良かった！と。
凝縮感があるしっかりタイプ。少し涼しくなってから、温度は高めで楽しみたいです。」
