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ペルラ・デル・ガルダ|ルガーナ “ビオ” 2021

Perla del Garda Lugana DOC BIO 

4,400 (税込)

とても人気高いルガーナのビオロジコ白ワイン、独特の旨味を備える

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ガルダ湖南西にある畑で、石灰質を含む粘土質土壌。4ヘクタールのみ存在する、ビオロジコの単一畑の厳選したブドウを9月上旬に手摘みで収穫。冷蔵庫で冷却後に破砕・圧搾。温度管理されたステンレスタンクにて約5ヶ月間熟成、その後瓶内にて約2ヶ月間熟成。カルダモン、レモンバームを思わせる華やかなハーブの香り。爽やかで風味豊かな味わいに厚みのあるミネラルが印象的。

カテゴリー 白ワイン , ロンバルディア州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , Perla del Garda(ペルラ・デル・ガルダ) , 北イタリア , イタリアワイン ,
ブドウ品種 トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100%
ワイナリー Perla del Garda
容量/度数 750ml/13.0%
おすすめ料理 リコッタチーズとフレッシュトマトのスパゲッティ/白身魚やエビ、イカなどの握り寿司

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