ペルラ・デル・ガルダ|ルガーナ “ビオ” 2021
Perla del Garda Lugana DOC BIO
4,400 円（税込）
とても人気高いルガーナのビオロジコ白ワイン、独特の旨味を備える
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ガルダ湖南西にある畑で、石灰質を含む粘土質土壌。4ヘクタールのみ存在する、ビオロジコの単一畑の厳選したブドウを9月上旬に手摘みで収穫。冷蔵庫で冷却後に破砕・圧搾。温度管理されたステンレスタンクにて約5ヶ月間熟成、その後瓶内にて約2ヶ月間熟成。カルダモン、レモンバームを思わせる華やかなハーブの香り。爽やかで風味豊かな味わいに厚みのあるミネラルが印象的。
| カテゴリー | 白ワイン , ロンバルディア州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , Perla del Garda（ペルラ・デル・ガルダ） , 北イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100% |
| ワイナリー | Perla del Garda |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | リコッタチーズとフレッシュトマトのスパゲッティ/白身魚やエビ、イカなどの握り寿司 |
