ペルラ・デル・ガルダ|ルガーナ “ビオ” 2024
Perla del Garda Lugana DOC BIO
6,380 円（税込）
とても人気高いルガーナのビオロジコ白ワイン、独特の旨味を備える
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ガルダ湖南西にある標高150～250mの畑で、モレーン起源の石灰質及び粘土質土壌。ビオロジコの単一畑の厳選したブドウを8月末～9月初旬に手摘みで収穫。冷蔵庫で冷却後に破砕・圧搾。15℃に温度管理されたステンレスタンクにて8～10日間アルコール発酵。約3ヶ月間シュール・リー熟成。 青リンゴ、マスカット、白い花、カモミール、レモンバームを思わせる華やかな香りに、ラムネのようなニュアンスも。瑞々しい果実味と爽やかで風味豊かな味わいに厚みのあるミネラルが印象的。冷やし過ぎず10℃程、中程度の白ワイングラスで。
| カテゴリー | 白ワイン , ロンバルディア州 , イタリアワイン土着品種研究会 , Perla del Garda（ペルラ・デル・ガルダ） , 北イタリア , イタリアワイン , 高評価レビューワイン , 6,000円〜6,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100% |
| ワイナリー | Perla del Garda |
| 容量/度数 | 750ml/12.0％ |
| おすすめ料理 | リコッタチーズとフレッシュトマトのスパゲッティ/白身魚やエビ、イカなどの握り寿司 |
このワインのレビュー
抜栓5分ですぐ旨い！体に染み込むルガーナ
投稿者: 井手悠馬(Vino Hayashi 大阪営業所長)
おすすめレベル:★★★★★
酸とミネラル、そしてレモンピールのような果実味のバランスが感動的に美味しかったです！
春先はもちろん、これから汗をかく季節に、体が欲している要素が全て詰まっています。
抜栓後5分で香りが開く、完璧に旨いワインです！
春先はもちろん、これから汗をかく季節に、体が欲している要素が全て詰まっています。
抜栓後5分で香りが開く、完璧に旨いワインです！
