レドンデル|ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ テロルデゴ “インドゥルジェンテ” 2018
Redondel IGT Vigneti delle Dolomiti Teroldego "indulgente"
5,280 円（税込）
森の果実の鮮烈な香り
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標高250mの畑で、シルトとドロミーティの石灰岩を含む沖積土壌。9月末から10月半ばにかけて手摘みで収穫。ステンレスタンクにて長期間のマセレーションの後、アルコール発酵及びマロラクティック発酵。ステンレスタンクにて熟成後、瓶内にて1年間熟成。フレッシュで野性的なニュアンスの赤や黒のベリー類とチェリーのような香りが印象的。スミレやブラックペッパー、ミント、ローズマリー、インクなどのような要素も。タンニンはやや多く、きめ細かいが野性的な魅力を持ち、後味の特徴的な苦味とともに余韻をしっかりと引き締めます。
| カテゴリー | トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , 赤ワイン , イタリアワイン土着品種研究会 , redondel（レドンデル） , 受講生おすすめワイン！ , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | テロルデゴ100% |
| ワイナリー | redondel |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | カネーデルリときのこのスープ/白レバーのブルスケッタ |
