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ロッセ・テロワール|ヴィーノソプラクォッタ 900 2020

プティ・アルヴィーヌ100%

ヴァッレ・ダオスタ州白ワイン

8,690円（税込）

標高880～920m南向きの畑で、石英などの石を多く含む砂質の土壌。樹齢約30年のブドウを10月中旬に手摘みで収穫。4等分し、ソフトプレス後に除梗したブドウを750ℓのアンフォラ・トレンティーナ、800ℓのアンフォラ・トスカーナ（Orcio）に、除梗していないブドウをステンレスタンク、新樽フレンチバリックに分けて発酵・醸造されます。白い花、ハーブ、温度が上がるにつれマンダリンオレンジなどの香りも。アフターに残る若干の苦味と、厚いミネラル感が心地よい1本です。

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタプティ・アルヴィーヌ 2019

プティ・アルヴィーヌ100%

ヴァッレ・ダオスタ州白ワイン

4,620円（税込）

標高600mの畑で土壌は砂質。9月下旬に収穫し、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。ステンレスタンクにて9ヶ月間熟成。柑橘系や白い花の香り、温度が上がると洋ナシや桃などの香りも。ブドウの高い成熟度がはっきりわかる厚みがあり、高い酸は味わいをぎゅっと引き締めます。

【入荷待ち】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタシャルドネ 770 2019

シャルドネ100%

ヴァッレ・ダオスタ州白ワイン

6,600円（税込）

※こちらの商品は8月頃入荷予定です。
標高800mの畑で、石の多い砂質の土壌。樹齢約20年のブドウを9月中旬に手摘みで収穫。低温マセレーションの後、フレンチオークの木樽で熟成。エニシダなどの花や熟したパイナップル、砂糖漬けの柑橘類にオレンジピールの香り。高い酸とミネラルが特徴のドライワインです。

【ラベル不良】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタコルナラン 2020

コルナラン100%

ヴァッレ・ダオスタ州赤ワイン

4,598円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高500～650m、僅か1ヘクタールの畑で、砂質及びシルトの土壌。9月下旬に収穫し、低温でマセレーションの後、ステンレスタンクでアルコール発酵。2,500ℓのフレンチオーク樽で8ヶ月間熟成。小さい果実のニュアンスがあり、華やかでチャーミングな香り。タンニンはきめ細かく、余韻には長く伸びる酸味があります。

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタコルナラン 2020

コルナラン100%

ヴァッレ・ダオスタ州赤ワイン

4,840円（税込）

標高500～650m、僅か1ヘクタールの畑で、砂質及びシルトの土壌。9月下旬に収穫し、低温でマセレーションの後、ステンレスタンクでアルコール発酵。2,500ℓのフレンチオーク樽で8ヶ月間熟成。小さい果実のニュアンスがあり、華やかでチャーミングな香り。タンニンはきめ細かく、余韻には長く伸びる酸味があります。

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタシャンヴァーヴ・ミュスカ 2020

ミュスカ（モスカート・ビアンコ）100%

ヴァッレ・ダオスタ州白ワイン

4,620円（税込）

標高800m南向きの畑で、砂質の土壌。樹齢4～44年のブドウを9月末に手摘みで収穫。低温でマセレーション後、アンフォラで6ヶ月間シュールリー。一部はステンレスタンクで発酵。1,600ℓの大きなアンフォラで熟成。じゃ香やジャスミン、また温度が上がってくるとハチミツやショウガなどの香りも。モスカートであっても甘さを感じさせない、キレのある酸が特徴のフラワリーでドライなタイプです。

【ラベル不良】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタシャルドネ 770 2019

シャルドネ100%

ヴァッレ・ダオスタ州白ワイン

6,270円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高800mの畑で、石の多い砂質の土壌。樹齢約20年のブドウを9月中旬に手摘みで収穫。低温マセレーションの後、フレンチオークの木樽で熟成。エニシダなどの花や熟したパイナップル、砂糖漬けの柑橘類にオレンジピールの香り。高い酸とミネラルが特徴のドライワインです。

ロッセ・テロワール|ヴィーノ ソプラクォッタ 900 2020

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ プティ・アルヴィーヌ 2019

【入荷待ち】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ シャルドネ 770 2019

【ラベル不良】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ コルナラン 2020

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ コルナラン 2020

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ シャンヴァーヴ・ミュスカ 2020

【ラベル不良】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタ シャルドネ 770 2019

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ロッセ・テロワール|ヴィーノソプラクォッタ 900 2020

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタプティ・アルヴィーヌ 2019

【入荷待ち】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタシャルドネ 770 2019

【ラベル不良】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタコルナラン 2020

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタコルナラン 2020

ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタシャンヴァーヴ・ミュスカ 2020

【ラベル不良】ロッセ・テロワール|ヴァッレ・ダオスタシャルドネ 770 2019

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