デッペール|ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ “ルーリス” 2022
Depperu Vermentino di Gallura DOCG "LURIS"
5,720 円（税込）
酸味、塩味、旨味のバラスの良さ、サルデーニャ島の海を感じる白
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サルデーニャ島北部ガッルーラ地方ルーラスにある標高250～350mの畑で、ミネラル分に富み水はけのよい花崗岩を含む砂質土壌。樹齢約10年のブドウを9月初旬に収穫。ソフトプレス後、セレクト酵母を使用してステンレスタンクにて低温で約2週間アルコール発酵。バトナージュを行いながら4～5ヶ月間熟成。緑がかった麦わら色。トロピカルフルーツや白い花の香りが感じられ、旨みのある凝縮された味わいが特徴的です。ミネラル、酸味、塩味、苦味らがうまく均衡を保っており、キレイな余韻が感じられます。
| カテゴリー | 白ワイン , サルデーニャ州 , 5,000円〜5,999円 , 島部 , 月刊DOCG , イタリアワイン , Depperu（デッペール） , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ100% |
| ワイナリー | Depperu |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | 海の幸のグリル/白海老の唐揚げ |
