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デッペール|コッリ・デル・リンバラ ヴェルメンティーノ “ルイナス” 2022

Depperu Colli del Limbara IGT "RUINAS"

7,480 (税込)

入荷本数希少・門外不出の伝説的ヴェルメンティーノ

在庫 残りあと3

【ワイン好き150人が選ぶ人気ワイン第8位!】サルデーニャ島北部ガッルーラ地方ルーラスにある標高250~350mの畑で、ミネラル分に富み水はけのよい花崗岩を含む砂質土壌。樹齢50年のブドウ(一部樹齢10年)を徹底的に選果し9月中旬に収穫。ステンレスタンクにて24時間の低温マセレーション、その後セレクト酵母を使用して約2週間アルコール発酵。7~8ヶ月間シュール・リー熟成。驚くほど高次元でバランスの取れたヴェルメンティーノ。トロピカルフルーツからヨード香につながる立体的で芳醇な香りと、酸味、塩味や苦味の利いた厚みのあるボディー感は圧倒的。

カテゴリー 白ワイン , サルデーニャ州 , 島部 , イタリアワイン , ヴィーノハヤシ大阪営業所・井手おすすめ , 今飲むべきワイン2022 , Depperu(デッペール) , 副社長が試飲会で飲んで本当に美味しかったベスト6 , 4/2プレミアム試飲会出品ワイン , 7,000円〜7,999円 , お誕生日に飲みたいワイン , 初めての方にお勧め!Vino Hayashi定番ワイン , 京都のミシュラン1つ星の新星!イタリアレストラン ドーディチ 中島丈晶ソムリエのセレクト ,
ブドウ品種 ヴェルメンティーノ100%
ワイナリー Depperu
容量/度数 750ml/14.5%
おすすめ料理 魚介の前菜盛り合わせ/カラスミのパスタ

このワインのレビュー

門外不出の島ワイン。一人でも多くの方に味わっていただきたい1本。

投稿者: 川嶋はづき(Vino Hayashiスタッフ)

おすすめレベル:★★★★★

輝くエメラルドの海、エメラルド海岸で有名なサルデーニャ島からは、やっぱり美味しいこちらのヴェルメンティーノを。

取引開始当初、サルデーニャ島外に輸出されることがなかった門外不出の島ワイン。一人でも多くの方に味わっていただきたい1本です。

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