ジョアキン|タウラージ リゼルヴァ 2015
JOAQUIN Taurasi DOCG Riserva
57,200 円（税込）
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標高600ｍの畑で、粘土質土壌。樹齢約150年のブドウを11月初旬に手摘みで収穫。除梗後に破砕し、厳選酵母を使用して定温でマセレーション。澱引き後、マロラクティック発酵。トノーで約6年間、瓶内で約1年間熟成。年間生産本数は約3,000本。
ワインは濃いルビー色。熟した赤い果実、ドライフラワー、スパイス、土、タバコなどの複雑な香り。9年熟成を経てタンニンも酸も溶け込んでこなれた風味。古酒とまではいきませんが、熟成した赤ワインがお好きな方にぜひ楽しんでいただきたい1本。目上の方のギフトにも。
| カテゴリー | 赤ワイン , カンパーニア州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , JOAQUIN（ジョアキン） , 20,000円～ , 11/16 TJK会員様試飲即売会 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | アリアニコ100% |
| ワイナリー | JOAQUIN |
| 容量/度数 | 750ml/15.0% |
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