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カバイ|ソーヴィニヨン 2018

KABAJ Sauvignon

8,140 (税込)

長いマセレーションがもたらす特別な香りと余韻

在庫 残りあと9

畑は石を多く含む土壌で、日当たりの良い斜面。樹齢15年のブドウを9月中旬に手摘みで収穫。1週間のマセレーション後、12ヶ月間小樽で熟成。はじめにトマトやバジルの香りを感じ、温度が上がるとオレンジピール、ピーチ、カモミール、白い花の香りが広がってきます。味わいにもたくさんのアロマを感じる複雑味のあるワインで、口に含むと少しタンニンを感じます。年間生産本数は6,000本。

カテゴリー 白ワイン , スロヴェニア , KABAJ(カバイ) , 8,000円~8,999円 , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , 【4/1〆切】決算セール!10%オフクーポン対象商品 ,
ブドウ品種 ソーヴィニヨン100%
ワイナリー KABAJ
容量/度数 750ml/13.5%
おすすめ料理 ファッロ(古代小麦)のサラダ/マーマレードチキンと野菜のソテー

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