サンタ・ルチア|プーリア フィアーノ “ガッツァ・ラドラ” 2024
Santa Lucia Puglia IGT Fiano "Gazza Ladra"
7,480 円（税込）
驚くほどミネラリーな
プーリア・フィアーノ
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標高250m、北向きと南向きの区画がある畑。地層の中に石を多く含む石灰質土壌。樹齢約25年のブドウを収穫後、3時間以内にソフトプレスされ、温度管理されたステンレスタンクにて4ヶ月間醸造。オレンジや白桃、リンゴ、アプリコット思わせる果実香に、白い花やハーブ、ミネラルのニュアンス。石灰質土壌由来の引き締まった酸と塩味が全体を支え、アフターには柑橘のほろ苦さとほのかにハチミツのような余韻が残ります。プーリアでは珍しいフィアーノは、イタリアワイン界の重鎮マルコ・デ・グラツィア氏の助言をきっかけに植えられた品種です。
| カテゴリー | プーリア州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 白ワイン , 7,000円〜7,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | フィアーノ100％ |
| ワイナリー | Santa Lucia |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | タコとじゃがいものサラダ/ズッキーニのソテー |
