ピエトロ・ベコンチーニ|テンプラニーリョ ロゼ “フレスコ・ディ・ネーロ” 2023
Pietro Beconcini Tempranillo Rose "Fresco di Nero"
4,400 円（税込）
樹齢100年のテンプラニーリョを アパッシメント(陰干し)する個性派の造り手
風通しの良い丘陵地帯にある標高150m、東向き斜面の畑。化石となった貝殻が出現する含まれる粘土質土壌。8月下旬に手摘みで収穫したブドウをセメントタンクで土着酵母を使用して発酵し、数日間マセレーション。4ヶ月間熟成し、1ヶ月間瓶内熟成。年間生産本数4,000本。熟した木イチゴやバラのジャムなどの凝縮した果実の香りが心地よい1本です。
| カテゴリー | トスカーナ州 , ロゼワイン , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , Pietro Beconcini（ピエトロ・ベコンチーニ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , 高評価レビューワイン , 4,000円〜4,999円 , ロゼ好き社長の激推し6本 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | テンプラニーリョ100% |
| ワイナリー | Pietro Beconcini |
| 容量/度数 | 750ml/12.5％ |
| おすすめ料理 | タリアータのブルーベリーソース添え/ハチミツレモン風味のトマトマリネ |
このワインのレビュー
冷やして美味しい赤ワイン
投稿者: 林 功二(Vino Hayashi 代表)
おすすめレベル:★★★★★
このワインにつけられた名前「フレスコ・ディ・ネーロ｜フレッシュな赤ワイン」のとおり、ロゼというか赤として捉えた方が分かりやすいワイン。
ブドウ品種はなんとテンプラニーリョ100%（イタリアでは超珍しい）。
クランベリーのアイスティーやイチゴジャム、チョコレートのような果実感がありながらも品のある香り。
口に含むとラズベリーのような果実味と酸味、ひんやりとした鉱物系ミネラル、とっても細かいタンニンと赤唐辛子のようなスパイシーさも感じます。
果実味の中に滋味深い旨みが感じられるとても心地よいワインです。
こちらの2021年ヴィンテージ、ワイン誌「Wine Enthusiast」の30ドル以下部門でエディターズ・チョイスに選ばれました！
北米だといまのレートで4,400円。EU圏外だと恐らく日本が一番安い！？
「どの料理に合わせてワインを選んだら良いかわからない～」の救世主。
投稿者: ソムリエ坂本(四谷三丁目／ワイン食堂ルシェッロ)
おすすめレベル:★★★★★
ソムリエ人気が高いピエトロ・ベコンチーニによる今っぽいロゼ。
クラシカルな造り手なのにたまたま植わっていたテンプラニーリョ種でワイン作りしているのがユニークです。これはそのテンプラのロゼ。
色も濃いし味わいも濃いのかな？と思いつつ味わってみると、意外なほど優しい…タンニンは感じますがかなりソフト。
一番主張するのはザ・苺ジャムな風味ですが決して甘いわけではなく全体がスマートにバランスが取れています。
こういうロゼこそ「どの料理に合わせてワインを選んだら良いかわからない～」というシチュエーションを救ってくれるナイスワイン。
秋の入り口にぴったりですね。
