【2024上半期社長ベスト】ピエトロ・ベコンチーニ|トスカーナ・ロッソ テンプラニーリョ “イクセ” 2020
Pietro Beconcini Toscana Rosso IGT Tempranillo "IXE"
5,060 円（税込）
樹齢100年のテンプラニーリョを アパッシメント(陰干し)する個性派の造り手
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石灰質及び粘土質土壌。樹齢7年半〜25年のブドウを9月上旬に収穫。セメントタンクにて酵母と共に30日間マセレーション。50％はフレンチオークの樽にて、50％はセメントタンクにて15ヶ月間熟成。瓶詰後更に6ヶ月間熟成。テンプラニーリョの特徴である滑らかな舌触り。ブルーベリーやカシス、マンゴー、マーマレードのような華やかな香り。貝殻の化石が多くみられるこの土地のテロワールを表したミネラルと酸味がワインに複雑味を与えています。
| カテゴリー | 赤ワイン , トスカーナ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Pietro Beconcini（ピエトロ・ベコンチーニ） , 社長ハヤシの2024年ベストワイン , 受講生おすすめワイン！ , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | テンプラニーリョ100% |
| ワイナリー | Pietro Beconcini |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | スペアリブのスパイシーグリル/チンジャオロース |
このワインのレビュー
冷やし気味からスタートするのがおすすめ
投稿者: 林 功二(Vino Hayashi 代表)
おすすめレベル:★★★★★
トスカーナの生産者がつくるいぶし銀のテンプラニーリョ！
フラッグシップの陰干ししたテンプラニーリョのインパクトが強すぎて、だいぶ陰に隠れていた感のある"イクセ"。このワインの真骨頂を味わえるのが2020年ヴィンテージです。
控えめですがハイトーンで上品な香り、落ち着いた果実感と端正で引き締まった酸味、タンニンは細かく滑らかでとてもハンサムな印象です。
主張は控えめながらもしっかりと芯の通ったワイン。冷やし気味からスタートするのがおすすめです！
