ピエトロ・ベコンチーニ|キャンティ “アンティーケ・ヴィエ” 2022

Pietro Beconcini Chianti DOCG "Antiche Vie"

トスカーナ州赤ワイン

3,300 円（税込）

樹齢100年のテンプラニーリョをアパッシメント(陰干し)する個性派の造り手

在庫残りあと12

石灰質を含む白い粘土質土壌で、畑には貝殻の化石が多く埋まっています。9月上旬～中旬に収穫。伝統的に使用しているセメントタンクでアルコール発酵と20日間のマセレーションを行います。セメントタンク6ヶ月間、瓶内で4ヶ月間熟成。ピエトロベコンチーニの中でも唯一木樽を使わない赤ワインです。スミレや熟したチェリーなどの香り。まろやかな味わいながら、はっきりとした酸があり、余韻も長く続きます。

カテゴリー	赤ワイン , トスカーナ州 , 2,000円〜3,999円 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Pietro Beconcini（ピエトロ・ベコンチーニ） ,
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ70％、マルヴァジア・ネーラ及びトレッビアーノ30％
ワイナリー	Pietro Beconcini
容量/度数	750ml/12.5%
おすすめ料理	トスカーナ風豆のスープ/ハーブを使った鶏や豚肉のソテー