【年間僅か2500本!】ストロッピアーナ|バローロ “ヴィーニャ・サン・ジャコモ” 2018

Stroppiana Barolo DOCG "Vigna San Giacomo"

ピエモンテ州赤ワイン

13,200 円（税込）

ラ・モッラ村のクリュ・バローロ "サン・ジャコモ"

在庫残りあと15

【年産僅か2500本！これを飲まずにバローロは語れない】ラ・モッラのサン・ジャコモにある単一畑で、年間生産本数は2,500本。標高300ｍ、西向きの畑で、砂質・石灰質、粘土質の混合土壌。9月下旬～10月上旬に収穫したブドウを18日間マセレーションし、アルコール発酵。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵を行い、600Lのトノーで12ヶ月間、フレンチオークの大樽で12ヶ月間熟成。タバコやスパイスの複雑味のある香りがあり、タンニンの口当たりが非常になめらかです。エレガントな余韻が長く続きます。

カテゴリー	赤ワイン , ピエモンテ州 , 10,000円～ , 北イタリア , イタリアワイン , Stroppiana（ストロッピアーナ） ,
ブドウ品種	ネッビオーロ100%
ワイナリー	Stroppiana
容量/度数	750ml/14.5％
おすすめ料理	ブラザート（牛肉の赤ワイン煮込み）/ビターチョコレート