ストロッピアーナ|ランゲ・ナシェッタ “ロビニア” 2022
Stroppiana Langhe DOC Nascetta Acacia "Robinia"
6,600 円（税込）
ランゲ地方だけで栽培、復活した伝統品種ナシェッタで造られた白
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モンフォルテ・ダルバのブッシアとラ・モッラのリヴァルタにある畑。ブッシアは標高320ｍ、東向きの畑で、リヴァルタは標高300ｍ、西向きの畑。石灰質と粘土質の土壌。9月初旬に手摘みで収穫したブドウを除梗・圧搾後、600Ｌのアカシアのトノーでアルコール発酵。10ヶ月間熟成し、瓶詰め後さらに1年間熟成。年間生産本数4,000本。白い花のほか、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類、エキゾチックなフルーツの香り。一口飲むと爽やかな感覚が口いっぱいに広がり、風味豊かな味わいが漂います。
| カテゴリー | 白ワイン , ピエモンテ州 , 北イタリア , イタリアワイン , Stroppiana（ストロッピアーナ） , 6,000円〜6,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ナシェッタ100% |
| ワイナリー | Stroppiana |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | バーニャカウダ/チキンとクスクスのオーブン焼き |
