秋に飲みたいイタリアのピノ

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• ① 【限定12本】8年熟成！奥トスカーナで造られる極上ピノ
  クーナ|トスカーナ ロッソ ピノ・ネロ 2017 12,320円(税込)
  https://store.vinohayashi.com/shop/products/UNTR
  ◎こちらはオルネッライアの元醸造家が手がけたピノ！
  現地在庫も少なく、輸入も困難を極めました笑。
  標高500m、冷涼なカセンティーノ渓谷で磨き上げられ、8年もの熟成を経てこなれてきました。


• ② 【限定12本】秋刀魚に合う！社長林イチオシ
  コルタッチ| ピノ・ネロ リゼルヴァ “グレン” 2021 9,020円(税込)
  https://store.vinohayashi.com/shop/products/KRGR17
  ◎外れがないワイン造りでおなじみ「コルタッチ」。
  社長林がブラインドテイスティングで唸った1本です。曰く「炙ったイワシに合う！」今の季節なら秋刀魚も。
  社長ハヤシのブラインドテイスティング動画はこちらから


• ③ 【限定12本】5年熟成！ユヴァルのバックヴィンテージ！
  カステル・ユヴァル|ヴァッレ・ヴェノスタ ブラウブルグンダー 2020
  https://store.vinohayashi.com/shop/products/CJBB17
  ◎カステル・ユヴァルファンの方、数本のみ残っていました。5年熟成！年産5300本の超希少アイテムです。
  リリースしたてはかなり硬かったのですが、ようやく花開いてきました！


• ④ 【限定12本】希少特級畑マッツォン
  コルタッチ|ピノ・ネロ リゼルヴァ “マッツォン” 2021 15,180円(税込)
  https://store.vinohayashi.com/shop/products/KRMZ
  ◎もう一本コルタッチです。在庫表を見るなり「これは買い！」と輸入し、大事に寝かせていた特級畑マッツォン。お好きな方へ。


• ⑤ 番外編【限定12本】ラズベリー香る心地よいロゼ
  シュロス・エングラー|ピノ・ネロ “ロゼ・ド・カステル” 2023 6,380円(税込)
  https://store.vinohayashi.com/shop/products/SERS
  ◎イタリアグリズモでお届けしたロゼです。
  こちらは「熟成」と呼ぶにはヴィンテージは若いのですが、とにかく美味しいので入れてしまいました。
  ラズベリーやクランベリーの香りに、繊細な酸と余韻が、暑さ和らぐこの季節にたまりません。

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