バーリョ・オーロ|テッレ・シチリアーネ フラッパート ロザート “ザーリ” 2023
Baglio Oro Terre Siciliane IGT Frappato Rosato "Zahri"
3,740 円（税込）
シチリア西部に生息するフラミンゴをイメージした
土着品種ロゼワイン
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標高170mの畑で、砂質土壌。8月末に手摘みで収穫したブドウを除梗後、低温でマセレーションしソフトプレス。その後温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。3ヶ月間シュールリー熟成し、瓶内で最低2ヶ月熟成。野イチゴやプラム、サクランボなどのフルーティーな香りに、バラのニュアンスも。南部らしい穏やかで綺麗な酸と果実味が特徴で、はっきりとしたミネラルと長めの余韻が感じられます。シチリア西部のマルサラ塩湖に生息するフラミンゴをイメージし、“Zahri”はアラビア語で『桃色』の意味。
| カテゴリー | シチリア州 , 2,000円〜3,999円 , 島部 , イタリアワイン , ロゼワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | フラッパート100% |
| ワイナリー | Baglio Oro |
| 容量/度数 | 750ml/13.0% |
| おすすめ料理 | 魚介の前菜盛り合わせ/有頭海老のトマトソースパスタ |
