ピエトロ・カチョルニャ|エトナ・ロッソ “グアルド・イル・ヴェント” 2022
Pietro Caciorgna Etna DOC Rosso "GUARDO IL VENTO"
7,040 円（税込）
上等なブルゴーニュワインを彷彿させる品格のある白ワイン
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標高750ｍ、北東向きの畑で、ミネラルに富んだ火山性土壌。10月半ばに手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて48時間低温マセレーションの後、5〜7日間マロラクティック発酵。フランス産バリック(古樽)にて10ヶ月間熟成。黄桃やマンゴーのような香りが華やかに広がります。非常にエレガントな味わいながら、しっかりとしたタンニンを感じる骨格のあるワインです。
| カテゴリー | 赤ワイン , シチリア州 , 島部 , イタリアワイン , Pietro Caciorgna（ピエトロ・カチョルニャ） , 7,000円〜7,999円 , 試飲会でプロが即決！売り切れ注意の6本 , イタリアワイン通信講座 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ネレッロ・マスカレーゼ95%、ネレッロ・カップッチョ5% |
| ワイナリー | Pietro Caciorgna |
| 容量/度数 | 750ml/13.5％ |
| おすすめ料理 | メカジキのラグーパスタ/メカジキの香草フリット |
