【売り切れ】タガーロ|ヴァッレ・ディトリア ヴェルデカ “ヴェルダッツォ” 2019
TAGARO Valle d'Itria IGT Verdeca "Verdazzo"
3,520 円（税込）
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9月下旬から10月初旬に手摘みで収穫。ドライアイスで冷却後、約12時間マセレーションを行う。その後ろ過し3ヶ月間ステンレスタンクにて熟成、更に瓶内にて30〜40日間熟成させます。柑橘類やリンゴ、芝生や干し草などの香り。オイリーでミネラル感ある味わい。きめ細かい酸がボディをスリムに引き締め、後半には塩味と軽い苦み、清涼感があります。
| カテゴリー | 白ワイン , プーリア州 , 2,000円〜3,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , TAGARO（タガーロ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ヴェルデカ100% |
| ワイナリー | TAGARO |
| 容量/度数 | 750ml/12.0% |
| おすすめ料理 | アスパラやズッキーニのパン粉焼き/イカとセロリのマリネ |
